Idag har jag gjort eget jordnötssmör. Riktigt lyckat tycker jag själv, och nyttigt för er som inte tror det. Naturella jordnötter och salt bara. Hade i pyttelite socker för att framhäva smaken men det är valfritt ju. Så ingen olja eller nått, bara den som finns naturligt i nötterna.

Ingredienser

Naturella jordnötter

Salt

(socker)

(rapsolja)

Gör såhär: Rosta jordnötterna i ugn på 175 grader. I ca 15-20 min. Salta dem och mixa dem länge så blir de tillslut gegga. salta lite till och ha eventuellt i lite lite socket för att framhäva smaken och lite lite olja för lite extra krämighet.