Idag gjorde Emil och jag en supergod pastarätt. Det var Efraim som tipsade oss och minn jag inte fel så var det Jägers resept. Hursomhelst så var det mycket gott, mättande och vegetariskt. Jag vet ju att jag har många vänner som uppskattar vegetariska resept, så här kommer ett!

Ingredienser:
Pasta
Pesto
Avokado
Soltorkade tomater
Fetaost

Gör så här: Koka pastan och under tiden hackar du upp fetan, avokadon och tomaten. När pastan är klar blandar du i pesto. Därefter är det bara att strö över de andra ingredienserna. Snabbt, gott och vegetariskt! Vad mer kan man begära?